Čađavica je tamnosiva do gotovo crna prevlaka na površini biljaka, koju čini gusti micelij gljive. Čađavica je saprofitska gljiva, a uzročnici su rodovi gljiva tamno obojanih micelija (Capnodium, Cladosporium, Fumago, Peyronellaea).
Gljiva Čađavica se razvija na slatkom gustom ljepljivom soku – medna rosa, koji nastaje na biljkama kao produkt napada lisnih ušiju, štitastih ušiju, kruškine buhe i dr. Što je više medne rose na biljci, simptomi čađavice će biti izraženiji. Srećom, gljiva čađavica ne napada biljku, već se hrani s mednom rosom, no njezina prisutnost na listovima negativno utječe na proces fotosinteze, sinteze klorofila i disanja, što se negativno odražava na rast biljke i konačno utječe na prinos i njegovu kvalitetu. Osim toga i napadnuti plodovi gube na kvaliteti, smanjuje se njihova tržišna vrijednost što je pogotovo naglašeno kod plodova za konzerviranje.
Simptomi se najčešće javljaju na listovima i granama, ali i na plodovima. U iznimnim slučajevima može se razviti i na deblu. Tijelo gljive se nalazi na površini biljnih organa i ne zalazi dublje u epidermalno tkivo.
Ionako složenu situaciju dodatno kompliciraju brojne vrste mrava, koji koriste mednu rosu za ishranu, pa doslovno potiču navedene kukce na obilniju produkciju te slatkaste tekućine i tako šire zarazu. Iako je gljiva najčešće vezana uz štetnike koji izlučuju mednu rosu, ista se može razvijati zahvaljujući povoljnim mikroklimatskim uvjetima (povoljna temperatura, visoka vlažnost zraka, slabija cirkulacija zraka u krošnji i nasadu) i neovisno o prisustvu štetnika.
Pojavu gljive čađavice možemo spriječiti ako uklonimo mednu rosu s biljke. Jake kiše nam to mogu pomoći, jer je medna rosa šećer, koji se otapa i ispire s kišom.
Osim kiše možemo koristiti sredstva poput kalijevog sapuna, npr. Proizvodi Deter plus, Sapone molle i drugi. Kod špricanja takvim proizvodima trebamo imati veći utrošak vode, kako bi se saprala ljepljiva tekućina.
No, medna rosa će se nastaviti i dalje pojavljivati ukoliko ne uklonimo uzročnika, a to su insekti (uši, buhe itd.) U toj borbi koristimo razne preparate protiv insekata kao npr: Oliveg, Neem tonic, Asset five, Pyregard, Maska Univezal, Vibrokalcit i dr.